阿斯隆理工学院 Athlone Institute of Technology (AIT) 上世纪70年代建校，是爱尔兰高等教育界年轻的后起之秀。爱尔兰国立高等学府之一，位列理工学院前列。提供商科、理科、工科和人文学科领域的学位课程。
香侬酒店管理学院成立于1951年，是爱尔兰唯一一所专业的酒店管理学院，是欧洲著名的酒店管理学院之一。香侬是一个专业而专注的学院，提供三个项目：两个学位项目和英语语言项目。每年,仅有100名新学生在香侬开始他们的职业生涯。
相比英国、法国等传统留学热门的欧洲国家,爱尔兰极少为中国人谈论。但爱尔兰正以其高福利、低犯罪率、便宜的学费、纯正的英语(论坛)学习环境以及良好的就业前景而吸引着越来越多的留学生。
卡洛理工学院位于爱尔兰最大内陆郡之一的卡洛郡，是爱尔兰领先的公立理工大学。卡洛理工学院为学生们提供了获取享有国际声誉的本、硕、博各层次学历的机会。
卡洛理工学院是爱尔兰规模最大的政府公立理工大学之一，专业设置十分广泛，很多学科的学术水平在欧洲久负盛名，如商业管理、国际市场、电子计算机网络工程、计算机辅助设制造、工业设计、以及生物工程和环境科学等。
爱尔兰是一个环境优美、风景秀丽的花园式国家，爱尔兰的都柏林市被评为世界上最适宜居住的地方。爱尔兰高校林立，综合性大学、教育学院和技术类学校遍布全国，因此，近年来到爱尔兰留学的中国留学生越来越多。
爱尔兰是世界上教育领先的国家之一，已建立了完善的教育体系。爱尔兰本国居民享有免费的基础教育和中等教育，大学由国家提供部分经费。中小学校共有3452所，在校学生97万，教师3万。文盲人数占全国人口的2%左右。爱尔兰是世界上15至29岁年龄段人口在校就读率最高的国家。
在爱尔兰留学，一学年是从每年9月到次年6月，学校教育体系包括8年小学和6年中学。每年的6月，学生参加全国统一毕业考试，取得“国家毕业考试证书”。
爱尔兰的教育一直以来就非常出色，国内的学生对爱尔兰的教育有很多误会，以为水平不高。实际上，爱尔兰的教育绝对可以用世界一流来形容。
国内二年、三年制的大专生，可以去爱尔兰续本，拿到世界认可的本科学位，花费低。大专在读、大专毕业生可插读爱尔兰院校大一或大二课程，完成学业后也可获得本科学位及学历。
都柏林大学位于爱尔兰都柏林市郊南面一片广袤而美丽的土地上，距市中心只有5公里。都柏林大学（UCD）是一所朝气蓬勃的现代大学，也是爱尔兰规模最大的大学，课程设置包括人文、工商、社会学、医学、兽医学和自然科学等学士学位课程及研究生课程。
爱尔兰高威大学成立于1845年，是爱尔兰历史最悠久的大学之一。1908年成为国家大学，并更名为高威大学。1997年与柏林、考克、梅努斯大学一起命名为爱尔兰国立大学，即爱尔兰国立高威大学。
利默瑞克大学拥有着高质量的教学环境，在经济方面得到了世界银行和欧洲投资银行的资助。低廉的生活费用和毕业后的高就业率一直是吸引学生的主要看点。利默瑞克大学与众多的国际性跨国公司合作，为学生提供了大量的实践机会。
现如今，中国是世界上一些极其豪华酒店的故乡。但是由于中国酒店管理行业始终处于萌芽阶段——极其缺少合格的酒店管理人员来确保酒店的高质量发展。这就是为什么现在越来越多的来自中国的年轻人都在接受培训，目的是成为下一代中国酒店的管理人员。
爱尔兰艺术设计学院起源于1746年一个私人的绘画学校，素描、风景画和建筑制图三个专业贯串整个18世纪，1811年学校规模扩大；1877年改名为都柏林艺术学校，一直从事艺术设计教育。直到1936年成为爱尔兰国立艺术设计学院。
高威理工学院位于爱尔兰西部，从20世纪70年代的地区工学院到现在的工学院，GMIT已经渐渐成为一个在国内和国际教育的中心。
爱尔兰都柏林圣三一学院是全爱尔兰排名第一（QS世界大学排名QS World University Ranking，世界大学排名The World University Ranking，世界大学世界排名（上海）Academic Ranking of World Universities (Shanghai)）
都柏林城市大学建于1980年，是为适应复杂多变的工业、商业发展和社会需求而建立的高等学府，完整的专业设置、成功的科研活动及高质量的教学设施使其迅速成为一所国内、国际上著名的大学，始终瞄准社会及工商企业各界需求的教学模式使其毕业生供不应求。
梅努斯大学是爱尔兰第二古老的大学，前身是始建于1795年的St. Patrick学院。学校位于都柏林西25公里处爱尔兰唯一的大学城梅努斯。作为一个现代化的城镇，它同时很好地保留了中世纪的历史文化遗产。
